Отделить белки отварных яиц от желтков, потереть белки на терке, перемешать с майонезом. Крекеры выложить слоем на плоское блюдо, на них выложить белки с майонезом, затем снова крекеры, промазать их майонезом. С консерв слить жидкость, размять рыбу вилкой, перемешать с майонезом, выложить следующим слоем, посыпать рыбу рубленым зеленым луком, снова выложить крекеры. Сыр потереть на терке, перемешать с майонезом и чесноком, выложить следующим слоем, затем снова крекеры.
Рыбный торт "Наполеон"
Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично.
Рыбный торт просто палочка выручалочка. Держите всегда в запасе упаковку коржей, баночку рыбных консервов и ваши гости никогда не застанут вас врасплох!!! В упаковке шесть коржей, что бы два коржа не остались, два слоя я повторил. Торт получился очень высокий. Четыре коржа вполне достаточно.
Очень советую приготовить такой "тортик". Похожие рецепты на поваренке есть, а такой не нашла. Получается сочно и нежно, на завтра, если останется, с кофе вообще не описать. Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. Время приготовления: 30 минут. Коржи слоеные для торта "Наполеон" промазываем майонезом.